français | 26-08-2022 | 48 pages
9782737387173
Livre
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Cet atlas est une mise à jour (ancien code éditeur : 10249). 13 cartes régionales. La fabrication du fromage. Les variétés de fromage. Les 45 appellations d'origine protégées (AOP)- les 6 IGP. Des recettes à base de fromage. Les accords vins et fromages. Un glossaire.
EAN : | 9782737387173 |
Editeur : | Ouest France |
Date de publication : | 26-08-2022 |
Format : | Livre |
Langue : | français |
Hauteur : | 192 mm |
Largeur : | 257 mm |
Epaisseur : | 14 mm |
Poids : | 206 gr |
Stock : | en stock chez le fournisseur |
Nombre de pages : | 48 |