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INÉDIT : BOCUSE & le pain, une histoire commune. Depuis toujours, la cuisine gourmande et traditionnelle de BOCUSE s'accompagne d'un ingrédient incontournable : le pain. Convivial, généreux et partageur, depuis un siècle, pain et BOCUSE ne font qu'un ! C'est donc naturellement, qu'Olivier Couvin, chef exécutif de l'Auberge du Pont de Collonges (restaurant Paul Bocuse), Meilleur Ouvrier de France 2015, a profité de la pandémie de 2020 pour passer son CAP... de boulanger, avec pour dessein de confectionner ses propres pains. Depuis ? Une passion qui n'en finit plus de l'animer, au point de l'inciter à proposer 20 recettes familiales de pains, chacune susceptible d'accompagner un plat traditionnel français. Parmi ses plats, 5 plats iconiques de Paul Bocuse, dont la célébrissime soupe VGE et le non moins iconique, loup en croûte.

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