Champignons Et Truffes : Une Exploration Des Champignons Et Des Truffes, Incluant Leur Culture, Identification Et Utilisation Culinaire, Pour Les Amateurs Et Les Professionnels.
Jules Remy
langue indéterminée | 17-05-2026 | 106 pages
9791043149283
Livre
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Brève description / annotation
Jules Rémy propose un guide pratique sur les champignons et les truffes. Il détaille l'identification des espèces comestibles et vénéneuses, les méthodes de culture, et des recettes pour les apprécier. L'ouvrage vise à vulgariser la connaissance des champignons pour éviter les accidents et encourager leur culture.
Détails
| Code EAN : | 9791043149283 |
| Editeur : | Culturea |
| Date de publication : | 17-05-2026 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | langue indéterminée |
| Hauteur : | 210 mm |
| Largeur : | 148 mm |
| Epaisseur : | 6 mm |
| Poids : | 149 gr |
| Stock : | en stock chez le fournisseur |
| Nombre de pages : | 106 |