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Partie 1. ça se passe en France. Redécouvrir le monde paysan, comprendre ses vies, ses contraintes, les envies et les solutions. Partie 2. De la Terre à l'assiette. Comprendre les circuits et les enjeux autour de l'alimentation, découvrir les initiatives et les visages qui les portent. Partie 3. Cahier pratique : les quatre saisons, de l'assiette au champ. Onze recettes originales du chef britannique multi-tatoué et multi-primé Daniel Morgan. Accompagnées des anecdotes et conseils avisés de la pro des plantes Catherine Delvaux.

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