Glaces & Desserts Glaces

Judith Clavel


langue indéterminée | 16-05-2025 | 128 pages

9791032310922

Livre


15,90€

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Brève description / annotation

Avec ou sans sorbetière, il est possible de réaliser une incroyable variété de plaisirs glacés Des grands classiques tellement meilleures faites maison - vanille, café, caramel beurre salé, sorbet citron...-, aux parfums plus originaux - fraise basilic, sésame noir, végane au lait d'amande, chèvre-miel..., ces recettes feront de superbes coupes glacées, agrémentées de toppings gourmands (coulis, granola, meringues, langues de chat..). On apprend même à réaliser ses cornets, sans oublier les desserts et boissons glacés (yuzu givré, cookies glacés, omelette norvégienne, milkshake, granité...), pour un été aussi rafraîchissant que gourmand.

Détails

Code EAN :9791032310922
Auteur(trice): 
Editeur :Marie-claire
Date de publication :  16-05-2025
Format :Livre
Langue(s) : langue indéterminée
Hauteur :230 mm
Largeur :180 mm
Stock :à paraître
Nombre de pages :128