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Ce livre traite de la guerre et de la paix en Méditerranée médiévale. Comment passe-t-on de la préparation et de la conduite de la guerre à des relations pacifiques ? On oscille au gré de la propagande des papes, des appels au gihad, de la succession des rois, doges, sultans et empereurs byzantins. Les acteurs de la guerre se déploient sur tous les fronts, aussi bien les soldats croisés que les guerriers de l'Islam et de Byzance. Et pendant que la défense s'organise sur le littoral, les souverains continuent de s'échanger ambassades, lettres et cadeaux témoignant de sociétés qui aspirent à la paix pour renouer avec l'économie.

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