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À travers la légende de Dame Carcas, nous découvrons une impétueuse sarrazine au caractère bien trempé qui, grâce à de malins subterfuges, aurait contraint Charlemagne à lever le siège de la cité. Dame Carcas aurait dit-on donné son nom à la ville de Carcassonne. Disponible en version anglaise.

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