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Michel Figeac - Avant-propos Carole Carribon - Introduction J.-P. Bost, François Didierjean - Conférence inaugurale Première partie : Itinéraires... du voyage à l'exil Michel Figeac - Une démarche sensible : Le voyage d'un avocat dans les Pyrénées en 1763 ; Thibaut Varée - Sur les pas de Napoléon Ier en Aquitaine : le voyage impérial de 1808 ; Sophie Miquel - Les voyages du minéralogiste Prosper Cyprien Brard (1786-1838) ; Louis de Buffières - La traversée du Pays Basque dans le Liber sancti Jacobi : Un récit digne de foi ; André Labertit - Note au voyage de Victor Hugo en aquitaine (Pyrénées, 1843) : Les pages bayonnaises ; Marie-Claire Duviella - Deux grands écrivains russes de l'exil à Capbreton : Constantin Balmont et Yvan Chmeliov. Deuxième partie : « Invention » des espaces touristiques, désirs de rivages et richesses de la terre Jean-Jacques Taillentou - Logiques d'implantation des premières stations balnéaires dans les Landes (1830-1880) ; Eric Gildard - Naissance de la station touristique d'Hossegor autour du Touring-club de France, des écrivains et des artistes ; Pierre Guillaume - La Mission Interministérielle de l'Aménagement de la Côte Aquitaine (MIACA) aux prises avec l'opinion publique régionale ; Michel Boyé - Promouvoir le bassin d'Arcachon. Du dithyrambe au mensonge ; Alain Chaume - Voyage et tourisme à St-Emilion (1830-1950) : Sources lointaines d'un classement au patrimoine mondial de l'UNESCO ; Baptiste Palumbo - Genèse et essor de l'entité touristique Dordogne-Périgord de 1960 à nos jours : entre tradition et innovation. Troisième partie : L'Aquitaine, terre de pèlerinage(s) et de découverte(s) Géraud Poumarède - Un Turc à Bordeaux sous la Régence : Mehmed Efendi, ambassadeur extraordinaire du sultan Ahmed III à la cour de France (1720-1721) ; Cyrielle Capman - Regards de « tourists » anglais sur l'Aquitaine à la fin du XVIIIe siècle ; Marc Agostino - Le regard d'un futur pape : le nonce Roncalli en voyage dans le Sud-Ouest Aquitaine ; Christian Desplat - Picaresques errances d'un curé normand en Aquitaine et en Espagne au XVIIe siècle ; Robert de Flaujac - 1950, le Renouveau des chemins de St-Jacques de Compostelle ; Malika Boudellal - Hospitalité, tourisme, hospitalité. Un regard sur la redécouverte des itinérances humaines. Quatrième partie : thermalisme et tourisme en Aquitaine Dominique Picco - En route vers Barèges : les voyages de Madame de Maintenon et du duc du Maine (1675 et 1677) ; Carole Carribon - Un exemple de voyages « médico-touristiques » dans le Sud-Ouest : les V.E.M. (fin XIXe siècle-années 1930) ; Hubert Delpont - Roger Junca (1915-2004), initiateur du thermalisme dacquois moderne, médical, social et « calicéen » ; Alexis Arras - La défense et la rénovation du thermalisme par le député-maire de Dax entre 1958 et 1977.

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