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Véritable encyclopédie vivante, l'album de Pomologie est une référence incontournable pour la compréhension et la valorisation du patrimoine fruitier belge. Dans ce premier volume de l'Album de Pomologie, Alexandre Bivort nous invite à découvrir l'univers fascinant des arbres fruitiers à travers des planches d'une grande richesse iconographique. Ses descriptions précises et détaillées dressent un large panorama des variétés de son époque. Ce tome, fondamental dans l'histoire de la pomologie, pose les bases d'une véritable science des fruits. L'auteur y décrit différentes espèces, en accordant une attention particulière aux poiriers, déjà bien connus en Belgique. Véritable encyclopédie vivante, ce volume demeure une référence essentielle.

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