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Saviez-vous que le lait et les produits laitiers peuvent engendrer des troubles graves dans le cas de l'allergie au lait (troubles respiratoires, digestifs et réactions dermatologiques)? L'intolérance au lactose, moins grave, se caractérise par des troubles digestifs. Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 43 recettes sans produits laitiers. Les personnes qui font de l'intolérance au gluten et celles qui choisissent une alimentation végane trouveront aussi dans ce livre des recettes qui leur convien-nent, grâce aux symboles SG et V. Cuisinez vous-même vos repas: c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides: crêpes au citron, chips de chou frisé, flancs au thon, palette de boeuf, salade-repas à la mangue. Grâce à ce guide : adoptez une alimentation saine et équilibrée sans souffrir de carences nutritionnelles; profitez de conseils pratiques afin d'établir une relation agréable avec la nourriture; planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés. Tout est dans votre assiette !

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