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Tout le monde adore les sushis... mais connais-tu vraiment leur histoire ? Un livre passionnant pour découvrir tous les secrets de ce plat unique et délicieux ! Aurais-tu imaginé un jour goûter du poisson cru avec du vinaigre, du riz et des algues séchées ? Et pourtant... c'est la recette du sushi et il a conquis la planète entière ! Dans ce livre, pars à la découverte de l'histoire de l'un des plats japonais les plus célèbres : des rizières accrochées aux montagnes aux fermes d'algues bercées par la mer, de l'effervescence des marchés aux poissons aux ruelles anciennes où sont nés les premiers stands de sushi, jusqu'aux restaurants modernes de Tokyo. Un documentaire richement illustré, dès 8 ans, pour voyager au coeur du Japon et explorer un pays fascinant, créatif et plein de saveurs !

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