Le Grand Quiz Du Fromage

Kilien Stengel


français | 27-04-2009 |

9782862684055

Livre


16,00€

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Brève description / annotation

Ce quiz, qui comporte 300 questions à choix multiples, offre l'essentiel de ce qu'il faut connaître sur les régions et leur gastronomie, les appellations et variété de fromages, les critères de qualité, les techniques d'élaboration, la législation autour du fromage, la conservation, l'accord des fromages et des vins, l'achat des fromages. Le fromage est un thème bien connu de tous, en particulier en France. Afin de tester ses connaissances par palier ou pour construire son savoir de façon progressive, ce questionnaire a été organisé en 3 niveaux de connaissances. Un jeu de questions-réponses pour apprendre en s'amusant.

Détails

Code EAN :9782862684055
Auteur(trice): 
Editeur :Delagrave
Date de publication :  27-04-2009
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :210 mm
Largeur :148 mm
Epaisseur :8 mm
Poids :177 gr
Stock :Article signalé épuisé par léditeur