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Introduction à l'édition française Intégrer un triple héritage Configuration somatique, trajectoire d'entrée et de sortie dans les troubles alimentaires et perspective organisationnelle Mouvement de la démonstration Partie I : L'altération des habitudes partagées Chapitre I - Un travail de terrain socialement situe L'entrée institutionnelle Un parcours dans l'espace social Ce que l'on voit et ce que l'on dit voir Corps et classe sociale Écureuils historiques, philosophiques, littéraires et sociologiques Chapitre II - « La folie dans la place » ou la destruction des habitus partages Une scène ethnographique L'ontologie de la « maladie » Altérations des champs sensoriels Habitus routinisés et contextes envahis par des contextes étrangers Chapitre III - Les choses au-delà des mots. La carrière morale de la surenchère corporelle Le corps, les couches de sens, la recherche Extension du domaine de l'anomalie La chasse à la « fille contagieuse » et l'inefficacité du pouvoir professionnel Perceptions et expérience Le corps comme charge : héritage biologique et héritage social Une réponse goffmanienne à une énigme de Howard Becker Augmentation de la tension corporelle Le corps se transforme en centre de l'interaction rituelle Les contextes d'interaction corporelle priment Le marché corporel engloutit tous les contextes d'interaction Partie II : Trajectoires de classe et classes de trajectoires Chapitre IV - Tension et détente des marchés corporels au sein des classes populaires. Une économie morale du corps L'ouverture sociale des possibles corporels Morphologies corporelles et perceptions : hommes, femmes, classes Adhésion à éclipses : règles d'autodéfense contre la pression corporelle Consciences plurielles, corps pluriels et cohabitation de registres Chapitre V - La détente corporelle comme entreprise collective : processus de déviance et d'intégration corporelle chez les jeunes des classes populaires Familles de trajectoires et trajectoires de familles Le surgissement de la déviance dans « une famille traditionnelle » Le corps hérité d'une trajectoire ascendante inaboutie. La déviance dans des familles exerçant un contrôle de soi corporel La tension provient des pairs. La déviance dans des familles à pluralité d'habitus Intériorisation et exclusion de modèles corporels Soumission à la norme et réinterprétation virile Angoisse et formes de défense contre l'imposition esthétique parmi les jeunes femmes des classes populaires Les rappels à l'ordre : l'anorexie comme synonyme de mort sociale par excès d'obéissance a la norme La disqualification masculine des soucis esthétiques Chapitre VI - Dominées par leur domination Des différences de classes sans démesure La conquête de la position Statut sans corps Familles trop cohérentes Symbole de subversion : l'anorexie comme ressource dans le champ intellectuel et artistique Partie III : Regard clinique et trajectoires thérapeutiques Chapitre VII - la sociogenèse du jugement clinique Un espace professionnel « militant » Un modèle de femme L'acquisition du regard professionnel Le regard existentiel Coexistence des différents registres. L'apparition du registre de classe La qualité thérapeutique d'une fille modeste Chapitre VIII - De l'exceptionnalité à la chronicité douce Traitement profane La reconstruction d'un espace social habitable et la pacification du corps Bref interlude sur le souci de soi, celui des autres et la contribution des spécialistes a cette entreprise Trois modes d'accès au menu thérapeutique Colonisation sociale du contexte hospitalier et colonisation thérapeutique du contexte social Le menu de définitions concernant les troubles alimentaires La trajectoire thérapeutique et l'augmentation des possibles De thérapeute à conseiller de vie Conclusion Les sciences sociales acceptent les perspectives « psy » Différentes formes de savoir Les sciences sociales rejettent les perspectives « psy » Une proposition sociologique sur l'origine des troubles alimentaires Sur la politique du corps Postface : dialogue sur les dispositions corporelles et l'ascetisme Bibliographie Appendice méthodologique

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