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Un des plus simples et des plus beaux gâteaux faits maison ! Déposez une couche de fruits au fond du moule : pommes, poires, figues, abricots, ananas... Coulez ensuite la pâte à biscuit, enfournez et retournez dès la sortie du four. C'est magique ! Jean-Luc Sady, auteur de Craquez pour le Tiramisu ! et Craquez pour la crème de marrons ! vous invite à redécouvrir le dessert de votre enfance. Il vous propose également 30 recettes de coulis et accompagnements à servir avec ces superbes gâteaux.

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