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« L'étape qui subit la personnification la plus forte, c'est l'étape du Mont Ventoux. le Ventoux est un dieu du mal, auquel il faut sacrifier. Véritable despote des cyclistes, il ne pardonne jamais aux faibles. » Roland Barthes. Le tour a découvert le Ventoux en 1951 et depuis 1958 l'a choisit 8 fois comme arrivé d'étape. Ce livre abondamment illustré raconte les drames et les exploits qui se sont déroulé sur ce champs de bataille hors norme ou on souffert les plus légendaire coureurs. Le 14 juillet 2013, le bouquet final de la plus longue étape du 100e Tour de France se jouera au sommet du Mont Ventoux.

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