Brève description / annotation

Découvrez tous les secrets de fabrication de Marc Haeberlin (L'Auberge de l'Ill à Illhaeusern *** Michelin), l'un des plus grands chef français ! Avec le Best of Marc Haeberlin, réussissez ses plus grandes recettes. À l'aide de pas à pas illustrés, maîtrisez tous les gestes et techniques de ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de ce grand chef cuisinier.

Détails