190 Cours Illustres A L'ecole De Cuisine Alain Ducasse

Collectif


français | 24-11-2011 |

9782841233601

Livre


29,00€

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Brève description / annotation

Avec plus de 2 000 photos, une vraie bible de recettes illustrée, utilisable aussi bien tous les jours que pour les grandes occasions. Cuisine ou pâtisserie, facile, moyen ou difficile... Il y en a pour tous les goûts, tous les niveaux et toutes les envies. Grâce à 190 cours de cuisine en pas à pas imagés et grâce à 100 pages d'annexes détaillées : vous réussirez toutes vos recettes et maîtriserez les techniques et les gestes comme un grand chef ! Une nouvelle référence culinaire !

Détails

Code EAN :9782841233601
Auteur(trice): 
Editeur :Alain Ducasse
Date de publication :  24-11-2011
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :253 mm
Largeur :197 mm
Epaisseur :53 mm
Poids :2560 gr
Stock :Article signalé épuisé par léditeur