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Introduction à la technologie céramique Description des chaînes opératoires Collecte et transformation des matériaux argileux Le façonnage Les finitions Les décors Le séchage La cuisson Identification des chaînes opératoires Lecture technologique des pâtes Du façonnage à la cuisson Classification des assemblages archéologiques selon le concept de chaîne opératoire : caractérisation fonctionnelle et sociologique Les habiletés techniques Nature des habiletés Interprétation anthropologique des chaînes opératoires Références Table des illustrations Illustrations couleur

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