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Plat complet et unique par excellence, le tajine est synonyme de saveurs et de convivialité : essayez le tajine de dorade aux légumes provençaux, celui aux pigeons, pain d'épices et pruneaux, ou encore le tajine de dattes au citron pour une version sucrée. Trente recettes originales toutes illustrées, pour une cuisine nouvelle aux saveurs étonnantes. Des recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.

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