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Préface Introduction PREMIERE PARTIE : TYPOLOGIE DES RUPTURES DE PENTE DANS LES TERRES CULTIVEES ANTI-ATLASIQUES Les terrasses de culture de versants La tribu des Aït Souab un véritable isolat montagnard L'espace agricole un paysage agraire « construit » Classification des terroirs en terrasses rencontrés dans la zone d'étude Conclusion Les vallons aménagés. Plateau des Akhsass - Anti-Atlas occidental Cadre géographique du plateau des Akhsass Les vallons aménagés : une composante importante du système agricole akhsassi Les vallons aménagés : une technique agricole très répandue dans les paysages agraires de la Méditerranée Les vallons aménagés akhsassi : cartographie et description L'ubiquité des formes mixtes : le pays des Issendalene Les ruptures de pentes des cônes de piémont et des vallées Introduction Le terroir de dir en éventail de Sidi Irguist : parcell aire plaqué sur le cône de déjection Les ruptures de pente dans les terres cultivées faïd : l'exemple de la vallée d'Arghene Conclusion du chapitre Conclusion de la partie SECONDE PARTIE : L'AMENAGEMENT DES PENTES ET LES PRATIQUES PAYSANNES Les ruptures de pentes en tant qu'aménagement hydraulique ? Introduction L'eau et le droit : une combinaison complexe de règles et d'usages L'agriculture en terrasses : une technique ancestrale fondée sur la maîtrise de l'eau Conclusion Aménagement et mise en culture des pentes. Un travail essentiellement manuel Les différentes opérations nécessaires à la constitution d'un paysage de terrasses Les acteurs de ces paysages et le mode d'organisation du travail L'utilisation agricole des aménagements Conclusion Les moyens d'accès aux ruptures de pentes Introduction Systèmes de passages internes Systèmes de passages externes Aperçu sur la structure foncière Introduction Un statut foncier à prédominance melk Un domaine de petites exploitations Les limites des champs : marquage et modalités de partage La diversité des aménagements annexes Introduction Les aires à battre, une composante du paysage villageois anti-atlasique Les citernes, un aménagement annexe et une utilisation non agricole de la pente et de l'eau Les iferdan, aménagements destinés à l'abreuvage du bétail Conclusion Les ruptures de pente dans les terres cultivées. Des paysages menacés Un recul évident de l'agriculture en terrasses Les principales causes de l'abandon des terroirs en terrasses Conclusion Conclusion Générale Glossaire des termes vernaculaires Liste des sigles Bibliographie Table des illustrations Table des matières

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