Impacts Des Productions Labellisees Sur La Biodiversite : Agriculture, Aquaculture Et Peche
Clara Ulrich-Francoise Lescourret-Olivier Le Gall-Catherine Donnars-Collectif
français | 12-03-2026 | 140 pages
9782759242177
Livre
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Introduction Contexte de l'étude : le projet d'un affichage environnemental sur les produits alimentaires Objets d'étude : la biodiversité et les labels Organisation et démarche de l'étude BiodivLabel 1. Cadrages méthodologiques sur la biodiversité, sur les pratiques et sur les labels Introduction Cadre commun pour appréhender la biodiversité : les EBV Classification des pratiques en fonction de leurs impacts sur la biodiversité Labels étudiés dans la dynamique de labellisation 2. Impact des labels et de leurs pratiques sur la biodiversité Introduction Grille d'analyse commune pour décrire les effets Revue de la littérature sur les impacts des labels sur la biodiversité Impacts des pratiques agricoles sur la biodiversité et analyse des cahiers des charges des 10 labels agricoles étudiés Impacts des pratiques aquacoles sur la biodiversité et analyse des cahiers des charges Impacts de la pêche sur la biodiversité et analyse des deux cahiers des charges 3. Pistes méthodologiques pour quantifier l'impact des labels sur la biodiversité Introduction Un indicateur prédictif d'impact sur la biodiversité à partir des cahiers des charges (méthode Contra-BiodivLabel) Un indicateur d'impact sur la biodiversité à partir des données statistiques sur les labels agricoles (méthode BVIAS) Notation européenne panachant trois indicateurs de biodiversité pour les produits de la mer (approche de scoring CSTEP) Discussion sur la quantification des impacts sur la biodiversité 4. Effectivité et efficacité des engagements des labels Identification des fonctions institutionnelles qui modulent la mise en oeuvre des règles du label Démarches récentes favorables à la biodiversité Contexte économique et législatif instable Conclusion Principaux acquis de l'étude Principales lacunes, limites et incertitudes mises en évidence Liste des sigles et abréviations Références bibliographiques Liste des auteurs et autres contributeurs Remerciements
Détails
| Code EAN : | 9782759242177 |
| Editeur : | Quae |
| Date de publication : | 12-03-2026 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 210 mm |
| Largeur : | 145 mm |
| Poids : | 205 gr |
| Stock : | en stock chez le fournisseur |
| Nombre de pages : | 140 |
| Collection : | Matiere A Debattre & Decider |