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Remerciements de l'auteur Remerciements de la traductrice et des éditions Quae Préface d'Emmanuelle Joly L'odorat : un fabuleux service de renseignement 1. Sentir à l'ère de l'Anthropocène 2. Les humains - leur odorat et leurs odeurs 3. Notre vieil ami le chien et son incroyable flair 4. Les oiseaux n'ont pas de nez, n'est-ce pas ? 5. Y-a-t-il anguille sous roche 6. Chez une souris tout passe par le nez 7. Le nez le plus fin de tous : le papillon de nuit 8. Même la plus petite mouche 9. Les moustiques et l'odeur du sang 10. Les scolytes, tueurs de dinosaures 11. Les crabes de l'île Christmas 12. Les plantes sont-elles capables de sentir ? 13. Un parfum de tricherie 14. Exploiter l'odorat et les odeurs à nos propres fins Sentir l'avenir Références bibliographiques

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