Au Bon Beurre : 100 Ans De Tradition

Marmiton


français | 09-03-2023 | 144 pages

9782749953489

Livre


12,95€

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Brève description / annotation

Les 100 ans de la Maison Le Gall en 2023 : la mythique laiterie bretonne qui a conquis toute la France grâce à son excellence, sa passion et son respect des terroirs. Oeufs cocotte au citron, escalopes de veau à la crème, butternut farci au riz et aux noisettes, petites crèmes au caramel, panna cotta aux fraises... Cuisinez au fil des saisons, et pour toutes les occasions, avec du bon beurre, du lait et de la crème fraîche de qualité. Pour accompagner vos plats, faites le plein d'idées originales et savoureuses de sauces, crèmes et chantilly. Et parce qu'il ne peut être question de la Maison LE GALL sans parler de la Bretagne, découvrez des recettes bretonnes revisitées par de grands chefs, pour une touche d'excellence !

Détails

Code EAN :9782749953489
Auteur(trice): 
Editeur :Michel Lafon Et Marmiton
Date de publication :  09-03-2023
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :228 mm
Largeur :184 mm
Epaisseur :14 mm
Poids :436 gr
Stock :Article signalé épuisé par léditeur
Nombre de pages :144
Collection :  Marmiton