Atlas Des Fromages De France

Patrick Merienne


français | 22-08-2025 | 64 pages

9782737392245

Livre


9,90€

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Brève description / annotation

Cet atlas est une mise à jour enrichie de 16 pages 13 cartes régionales La fabrication du fromage Les variétés de fromage Les 45 appellations d'origine protégées (AOP) Les 6 IGP (indication géographique protégée) Des recettes à base de fromage Les accords vins et fromages Un glossaire

Détails

Code EAN :9782737392245
Auteur(trice): 
Editeur :Ouest France
Date de publication :  22-08-2025
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :258 mm
Largeur :194 mm
Epaisseur :8 mm
Poids :270 gr
Stock :à paraître
Nombre de pages :64