Even : L'aventure D'une Cooperative Laitiere Finisterienne

Edith Llistosella-Tugdual Ruellan


français | 01-09-2023 | 192 pages

9782737387852

Livre


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Brève description / annotation

Even est un groupe agroalimentaire coopératif né en 1930 en Bretagne. Avec 1 140 agriculteurs adhérents et 6 180 salariés, il constitue l'un des acteurs majeurs de l'agroalimentaire français. Fort d'un chiffre d'affaires de 2,3 milliards d'euros en 2021, Even est organisé autour de quatre pôles d'activités complémentaires : les métiers de l'amont agricole, le lait et les produits laitiers, la distribution alimentaire en vente à domicile et en restauration hors domicile, et un pôle de diversification à forte valeur ajoutée (plats cuisinés et salaisons). Ce livre raconte cette histoire d'entreprise typique et emblématique de la culture coopérative du Grand Ouest, forcément très tournée dès l'origine vers les produits laitiers mais pas seulement.

Détails

Code EAN :9782737387852
Auteur(trice): 
Editeur :Ouest France
Date de publication :  01-09-2023
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :230 mm
Largeur :156 mm
Epaisseur :20 mm
Poids :498 gr
Stock :en stock chez le fournisseur
Nombre de pages :192
Collection :  Faire L'ouest