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un livre pour les gourmands qui aiment réaliser leurs propres petits biscuits pour les déguster ou les offrir ! petits biscuits pour toutes les fêtes propose une centaine de recettes transmises de génération en génération en alsace. le gourmand y trouvera les " bredele ", ces célèbres petits gâteaux secs fabriqués à l'approche de noël, le fameux pain d'épice ainsi que le traditionnel agneau en biscuit, pour pâques, et les petits bonshommes de brioches appelés " mannalas ". toutes ces gourmandises se déclinent sous diverses formes (étoiles, sapin, coeur) et saveurs (cannelle, noisettes, anis. ) pour le plus grand plaisir des fins gourmets. et, parce que la gourmandise est un plaisir qui se partage, 7 idées de cartes de voeux, offrant un petit biscuit, sont présentées à la fin de cet ouvrage.

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