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Comment s'initier aujourd'hui à l'ethnologie de la France - ou de l'Europe ? Comment se former à des pratiques d'analyse permettant d'appréhender nos sociétés contemporaines, voire d'y conduire une action ? C'est à ce projet pédagogique que les ethnologues à l'origine de cet ouvrage se sont attachés, en élaborant avec la Mission du patrimoine ethnologique des cycles de formation qui intègrent dans la réflexion et les débats la question des usages attendus de l'ethnologie. Contributions de Jean-Pierre Albert, Gérard Althabe, Christian Bromberger, Giordana Charuty, Isac Chiva, Daniel Fabre, Claudine Fabre-Vassas, Agnès Fine, Clara Gallini, Gérard Lenclud, Claude Rouot, Martine Ségalen, Noëlie Vialles

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