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En 1950, Hector Caorsi, riche éleveur uruguayen, se rend en France pour acheter des vaches. Pas n'importe quelles vaches, non. Des vaches normandes. Après avoir visité de nombreux élevages, il pousse enfin les portes de la Ferme Neuve. L'affaire est vite conclue?: trois taureaux et deux vaches quitteront les herbages clos de Beaumontel pour la pampa uruguayenne. La Ferme Neuve, c'est celle de mon grand-père. Il charge son jeune cousin Philippe d'accompagner les bêtes jusqu'en Uruguay. En train d'abord, puis à bord d'un cargo. Philippe a vingt ans et il n'a jamais quitté le canton. C'est là que l'histoire commence... Cette histoire que j'ai si souvent entendue et que l'on m'a racontée comme on raconterait l'odyssée d'Ulysse ou le voyage de Magellan. Je ne sais plus très bien ce qu'est la vérité. Je sais simplement que cette histoire est devenue la mienne.

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