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Préface par Catherine Chabert Chapitre premier - Clinique de l'anorexie mentale I. Les principaux signes cliniques II. Le modèle des addictions Chapitre II - Histoire et développements I. Mythe, religion et société II. De la médecine à la psychiatrie : centrations sur les symptômes III. Historique des conceptions étiologiques de l'anorexie Chapitre III - Psychopathologie et psychanalyse de l'anorexie mentale : modèles dynamiques I. Du symptôme au fonctionnement psychique : une révolution II. Psychopathologie psychanalytique III. Vers une métapsychologie de l'anorexie mentale : les travaux contemporains Chapitre IV - Les traitements I. Prises en charge plurifocales II. Prises en charge familiales III. Les voies de la psychanalyse : traitements psychiques Bibliographie

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