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Brève description / annotation
L'histoire de la glace est présentée à travers le travail de l'artisan glacier P. Faur qui a créé 120 parfums depuis la création de son entreprise en 1998.
Détails
| Code EAN : | 9782708958975 |
| Editeur : | Privat |
| Date de publication : | 20-10-2011 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 306 mm |
| Largeur : | 247 mm |
| Epaisseur : | 17 mm |
| Poids : | 1200 gr |
| Stock : | Article signalé épuisé par léditeur |
| Nombre de pages : | 144 |
| Collection : | Gastronomie-cui |