L'encyclopedie Des Tourtes, Tartes & Flans : Toutes Les Techniques Pour Realiser Tartes, Tourtes & Flans Comme Un Professionnel
Melanie Dupuis-Annie Cazor-Pierre Javelle
français | 13-11-2025 | 336 pages
9782501198516
Livre
25,05€
à paraître, disponible à partir du 13/11/2025
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Brève description / annotation
Comprendre, apprendre & maîtriser Plus de 100 recettes à base de pâtes salées, feuilletées ou brisées pour réaliser des tartes pâtissières aux fruits, des tourtes & quiches salées, des galettes ou encore des flans... Tarte pistache abricot - tarte passion noisette - flan chocolat - flan vanille framboise - galette chocolat - gâteau basque - tourte de printemps - quiche saumon épinard
Détails
| Code EAN : | 9782501198516 |
| Editeur : | Marabout |
| Date de publication : | 13-11-2025 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 264 mm |
| Largeur : | 200 mm |
| Epaisseur : | 38 mm |
| Poids : | 1394 gr |
| Stock : | à paraître |
| Nombre de pages : | 336 |
| Collection : | Cuisine |