Les Recettes Culte : Shabbat

Marc Grossman


français | 28-02-2024 | 224 pages

9782501183628

Livre


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Brève description / annotation

Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).

Détails

Code EAN :9782501183628
Auteur(trice): 
Editeur :Marabout
Date de publication :  28-02-2024
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :193 mm
Largeur :153 mm
Epaisseur :25 mm
Poids :548 gr
Stock :en stock chez le fournisseur
Nombre de pages :224
Collection :  Les Recettes Culte