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Pour progresser et réussir l'épreuve : 250 QCM pour vérifier instantanément ses connaissances théoriques et sa maîtrise du vocabulaire ; 10 annales corrigées en détail des sujets 2013 à 2022 : Pour mettre en pratique ses acquis et s'entraîner à l'examen ; Pour conforter ses savoirs sur le sujet des aliments et leur utilisation ; De nombreux encadrés qui signalent les erreurs à éviter, les rappels de cours et les notions importantes à retenir ainsi que les astuces pour le jour de l'examen. Chiffres Anses issus des dernières recommandations ; Conseils méthodologiques et rappels de cours.

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