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32 recettes à préparer en musique ! Ce livre de cuisine pas comme les autres vous transportera directement à Lorient, dans la Tavarn ar roue Morvan, où les plats se savourent autant que l'ambiance ! L'ouvrage rend hommage à la cuisine sincère, familiale et généreuse d'Irène, la fondatrice de ce lieu unique, à travers 32 recettes à découvrir en français, en breton et en musique ! Un voyage culinaire et festif au coeur de la Bretagne vivante. « À la Tavarn, on y boit, on y mange, on y danse et on y chante ! » C'est ainsi qu'Irène Le Mentec décrivait la Tavarn ar roue Morvan, fondée au Croisty en 1993 sur les terres du roi Morvan. Depuis 1999, l'« esprit Tavarn » anime la place Polig-Monjarret à Lorient.

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