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Paul Bouffartigue, Mariana Busso, Marcos Supervielle - IntroductionPremière partie : Travail, jeunesse et mobilisations socialesChapitre I Paul Bouffartigue, Mariana Busso - Précarité, informalité : contradictions et réversibilitésChapitre II Claire Bidart, Mariana Busso, Maria Eugenia Longo, Pablo Ernesto Pérez - Jeunes Argentins et Français : en quête de quelle stabilité-instabilité professionnelle ?Chapitre III Mariela Quinones, Marcos Supervielle - Uruguay : les jeunes face à la précarité et à l'informalité du travailChapitre IV Débora Gorban - Le cartoneo, une activité à la charnière des processus d'informalité et de formalisationChapitre V Maxime Quijoux - Quand le paternalisme se précarise, les travailleurs « zélés » se mobilisentSeconde partie : Travail et migrationsChapitre VI Delphine Mercier - Dépasser les frontières économiques : « l'industrie » de la migrationChapitre VII Annie Lamanthe et Victor Rau - Entre formalisation des marchés des produits et informalisation des marchés du travailChapitre VIII Virginie Baby-Collin et Susana Maria Sassone - Migrantes boliviennes dans les métropoles espagnoles et argentines : de l'emploi informel au travail précaireChapitre IX Laurence Brassamin - Jouer avec les frontières du formel et de l'informelPaul Bouffartigue - Conclusion

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