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�Deux di�t�ticiennes proposent de guider pas � pas les personnes ob�ses qui envisagent le recours � une chirurgie de l�'estomac pour perdre du poids. Et r�pondent aux nombreuses questions qu�'une telle op�ration soul�ve. �En quoi consiste l�'intervention ? Comment doit-on s�'y pr�parer ? Que peut-on en attendre ? Quels sont les risques et comment s�'en pr�munir ? Que faut-il manger avant et surtout apres l�'op�ration ? Comment �viter les carences et les troubles digestifs ? �La chirurgie de l�'estomac � beau �tre aujourd�'hui de plus en plus fr�quente et banalis�e, elle est loin d�'�tre anodine. Elle s�'accompagne en effet d�'un profond bouleversement du mode de vie des patients, notamment de leur alimentation. Il est indispensable de s�'y pr�parer. �Elle peut aussi ne pas apporter les b�n�fices attendus. C�'est notamment le cas lorsque certaines recommandations nutritionnelles sont mal comprises ou mal suivies ou, pire, lorsque ces recommandations ne sont pas d�livr�es � la sortie de l�'hopital. Ce livre donne toutes les cl�s pour une op�ration r�ussie.

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