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Introduction. Les abeilles et leurs ruches. Le rôle des abeilles dans l'écologie. Les nectaires et types de pollinisations des plantes. La biologie de l'abeille. Les trois sortes d'abeilles d'une ruche. La reine. L'ouvrière. Le mâle ou faux-bourdon . Les produits collectés par les abeilles. Le nectar des fleurs. Le pollen. Le miellat. La propolis. L'eau. Les produits sécrétés par les abeilles. La gelée royale. La cire. Le venin. Les types de ruches. La vie dans la ruche. Le couvain. Métamorphose et durée de vie des individus de la ruche. Les abeilles d'été. Les abeilles d'hiver. Début du printemps : du vol de propreté au soleil d'artifice. L'essaimage des abeilles. Le chant de la reine. La danse des abeilles . Le travail de l'apiculteur. Le calendrier apicole. Les outils nécessaires à l'apiculteur dans un rucher. La visite d'une ruche au printemps. L'élevage de reines. Le picking . Le cadre d'élevage porte-cupules. La transhumance des ruches. La récolte du miel. Le travail au rucher. Le travail en miellerie. La législation apicole. Le Numéro NAPI. La souscription d'une assurance.

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