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Préface de José Bové. Citations. Prologue. Introduction. I. 1981-1986: des organisations paysannes se lèvent en Europe pour une autre politique agricole. II. Face aux premières failles de la PAC, les fausses solutions des années 80. III. La CPE, une voix paysanne européenne à Bruxelles. IV. Négociation GATT : Quand le commerce international dicte sa loi aux politiques agricoles. V. Réforme PAC 1992 : la dérégulation à l'ordre du jour pour longtemps. VI. Hormone laitière : victoire des paysans contre l'industrie. VII. OGM : le début de la résistance européenne. VIII. Vache folle, fièvre aphteuse : dégâts collatéraux. IX. Les paysans seuls pèsent trop peu : alliances. X. La CPE, cheville ouvrière du lancement de Via Campesina. XI. Chute du mur, mondialisation : le navire Europe sans moteurs. XII. Du Rhin aux Pyrénées : changement d'axe dans la CPE. XIII. Retrouvailles avec l'Europe Centrale : l'Histoire déplace les lignes, les vautours guettent. XIV. réformes PAC de 1998 et 2003: l'UE, élève appliqué à l'OMC. XV. Libre-échange, protectionnisme : un débat souvent faussé. XVI. La souveraineté alimentaire, alternative à la mondialisation néolibérale agricole. XVII. La réforme PAC 2013, une occasion manquée. XVIII. Le mouvement européen et sa mondialisation. Perspectives. XIX. Les défis à venir pour les paysans, l'agriculture, l'alimentation. XX. Conclusion : Refonder la PAC et l'Europe. Sigles des organisations paysannes mentionnées. Références. Sommaire. Publications de l'auteur.

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