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Ce guide de tourisme durable au Japon vous emmène hors des sentiers battus à la découverte d'expériences uniques, humaines et respectueuses de l'environnement. Le pays du soleil levant dispose d'une tradition forte axée sur l'authenticité, d'une ruralité et d'une nature préservée souvent méconnue des voyageurs... Dans ce guide, vous rencontrerez des femmes et des hommes enclins à partager avec les voyageurs leur mode de vie, des pratiques ancestrales et d'autres très contemporaines, mais toujours en harmonie avec l'environnement. L'auteur, Julien Giry, spécialiste de l'archipel et habitant au Japon, vous invite à explorer le Japon de manière authentique et durable... Un guide pratique, éthique et inspirant Dans ce guide de voyage en format poche, tout en couleur, vous découvrirez : - 342 adresses et expériences éthiques et écologiques, pour tous les goûts et tous les budgets. Séjournez dans des hébergements écoresponsables: ryokan écolos (auberges traditionnelles), minshuku (pensions familiales authentiques), hôtels et auberges de jeunesse écologiques, glamping (camping tout confort) en pleine nature, fermes traditionnelles... Découvrez des restaurants et cafés avec des plats traditionnels japonais bio, locaux et de saison, de nombreux restaurants végétariens et vegan, des marchés de producteurs... Pratiquez des activités originales et durables : bains de forêt, cérémonies du thé, ateliers avec des artisans (verres soufflés, cerfs-volants, poupées Kokeshi, sauce soja...), randonnées sur d'anciens chemins de pèlerinages, sessions de méditations zazen dans des temples bouddhistes, visites à vélo, onsen (sources chaudes), parcs nationaux, cours de cuisine, plongées écoresponsables... - Des conseils pratiques pour voyager au Japon : budget, santé, se déplacer au Japon, hébergements, cuisine locale, guides et voyages organisés... - Des articles culturels approfondis sur la société japonaise, l'environnement au Japon, la culture et ses habitants. - Des conseils pour voyager de façon écologique et dans le respect de la culture locale. - Des rubriques « le saviez-vous ? » avec la présentation d'initiatives locales ou de territoires engagés dans une démarche de tourisme durable. - De nombreuses photos en couleur. - Des cartes interactives. Dans le guide, vous pouvez scanner le QR Code vous donnant accès à une carte, consultable sur smartphone et ordinateur, sur laquelle toutes les adresses du guide sont géolocalisées. Les adresses sont réparties sur 6 chapitres et 14 sous-chapitres : Le Nord (Hokkaido et Tohoku), Tokyo et le Kanto (Tokyo, autour de Tokyo et le Kanto), Le Chubu (du mont Fuji à Nagoya, les Alpes japonaises, Hokuriku), Kyoto et le Kansai (Chugoku, Shikoku), L'ouest du Japon, Kyushu et Okinawa. Offrez-vous un guide de voyage durable pour explorer le Japon autrement et donner du sens à vos vacances Bon voyage au pays du soleil levant...

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