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Au XIXe siècle, l'influence et le rôle de la médecine et des médecins s'accentuent. Héritant d'un siècle précédent contrasté, la médecine connait de profonds changements, encadrés par deux grandes lois, de 1803 qui refonde les conditions de la pratique médicale, et de 1892 qui rapproche encore plus médecins et chirurgiens. Les médecins développent des méthodes médicales et beaucoup prolongent leur activité professionnelle dans des domaines scientifiques ou littéraires. Alors que les Européens explorent mieux le monde, quelques médecins s'y engagent. Enfin, la profession médicale commence à se féminiser.

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