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Nous, gens d'ici, savons bien que le paysage des Côtes de Toul est «l'un des plus beaux de France». Il suffit, pour s'en convaincre, de musarder dans ses villages, ses vignes, ses vergers, ses forêts ; de parcourir, à pieds ou à bicyclette, la vallée de la Moselle et ses boucles ; de découvrir la ville de Toul, ses remparts de Vauban, son musée d'art et d'histoire et son étonnant patrimoine architectural au pied du Saint-Michel... et de prendre la «route du vin et de la mirabelle» qui, de Blénod-lès-Toul à Lucey, longe les côtes et invite à de belles découvertes naturelles ou gustatives. Ici, nous avons le désir de faire connaître et partager la richesse d'un terroir. Et si par la magie de ce livre, vos pas vous mènent au sommet de la tour sud de la cathédrale Saint-Etienne de Toul, admirez ce pays : dans la douceur de ses vallons se perpétuent, l'esprit des Leuques, le respect de la terre nourissière,la sagesse des gens qui savent leur Histoire, l'envie de créer et de bien vivre...

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