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Tantôt associé à l'ivresse, tantôt à la sagesse, l'âne a longtemps eu une image ambiguë dans les mythes et les arts. Depuis la fin du XIXe siècle, l'ancien forçat de travail, utilisé aux champs comme à la guerre, a peu à peu laissé sa place aux machines. Cet animal dont la femelle porte son petit entre neuf et treize mois - ça varie ! - est devenu compagnon de loisirs, toujours prêt pour partir en balade... et porter les sacs ! Mais il donne encore un coup de main en débroussaillant par exemple les terrains escarpés. Et le mulet dans tout çaoe Ce n'est pas que la moitié d'un âne ! Il compte beaucoup de défenseurs parmi les éleveurs et ses performances sportives lui valent de nombreux admirateurs.

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