Ajoute Un Couvert Pour L'anthropologue : Du Vercors Aux Bords Du Saint-laurent
Gaelle Ronsin
français | 18-10-2024 | 128 pages
9782352554592
Livre
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Sortir de chez soi. (Maharashtra, Inde) Cent mètres haies. (Forez, Loire) L'écologie des élites. (cirque de Mafate, La Réunion) Un concentré d'ailleurs. (Entre Lyon et La Réunion) Les secrets de la réserve du Lauvitel. (Écrins, Hautes-Alpes) La guerre de l'eau entre loups, éleveurs et experts. (Vercors, Isère) Bouquetins versus reblochons. (Bargy, Haute-Savoie) Manger du phoque même si ça choque. (Canada) Qui a mangé toutes les morues ? (Iles de la Madeleine, golfe du Saint-Laurent) Le mystère du pâté chinois . (Rimouski, Québec) Le procès du phoque sans tête. (Finistère, Bretagne) Arpenter les lisières. (Haute-Marne ) SocioKitchen. (mais à Paris) Cuisiner sans chef. (quelque part dans le Sud) La précarité gastronomique. (Saint Étienne) La lente mort des cactus. (Tucson, Arizona) Colère artistique. (Latour-de-France, Pyrénées-Orientales) La chasse pour les nuls. (Ambert, Puy-de-Dôme) Manger pour se distinguer. (Paris) Les victoires de l'écologie. Entrer chez les nucléocrates. (Ile-de-France) Terrain empêché. (Liban, Douarnenez). Avis de tempête. (Réunion, Canada, Hexagone) Le guide Michelin des gares ferroviaires françaises Adieux à la ferme. Le « 5, 4, 3, 2, 1 » (Ferme des Essarts, Cotentin, Manche)
Détails
Code EAN : | 9782352554592 |
Editeur : | Les Editions De L'epure |
Date de publication : | 18-10-2024 |
Format : | Livre |
Langue(s) : | français |
Hauteur : | 221 mm |
Largeur : | 136 mm |
Epaisseur : | 12 mm |
Poids : | 242 gr |
Stock : | en stock chez le fournisseur |
Nombre de pages : | 128 |
Collection : | Qu'a Pas De Nom |