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Vive crue, rincée à l'eau de mer ; Sur sable chaud de chapelure, la vive meunière ; À la flamme, vive et chou romanesco moutardé ; Chair de vive en canon, pochée en quatre-quarts, salicorne, laitue de mer ; Vinaigrette d'entrailles de vive côtière, crapaudines ; Grillade de filet de vive au goémon séché, condiment citron, haricot vert ; Soupe de vive et coque, pissenlit et barbe de capucin ; Comme une friture de petit poisson, juste les peaux de vive croustillantes ; Garum de vives pour sauce de noix de veau ; Vive à l'huile de colza pour pissaladière locale.

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