Brève description / annotation

"Au travers de ces dix recettes, on découvrira que le maïs mérite bien mieux que d'agrémenter la sempiternelle salade de riz tout en restant très facile à cuisiner et plutôt économique." Les dix recettes. -Maïs à la croque. -Soupe de maïs. -Soufflés de maïs aux épinards. -Galettes de maïs. -Petits flans de légumes. -Tortillas de maïs maison. -Poulet farci au maïs. -Gratiné de polenta. -Beignets de maïs. -Irrésistibles roses des sables.

Détails