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- Soles meunières à la noisette - Terrine de soles et Saint-Jacques - Tajine de soles aux citrons confits - Curry de soles thaï - Mousseline de soles et crevettes grises - Filets de sole au cidre et pommes cuites - Soles marinées au citron - Papillotes de sole aux courgettes - Soles entières farcies aux champignons - Bricks de soles aux épinards

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