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Ouverture. 1981 Introduction. Devenir Larzac Première partie. Commencements 1. Ce serait d'abord un paysage 2. Premiers feux 3. Deux sépultures et quelques statues 4. Crânes trépanés et os de mouton Deuxième partie. À la croisée des mondes 5. Des poteries pour tout l'Empire romain 6. Puis les Templiers revinrent de Jérusalem 7. " Que meurent les parpaillots ! " 8. La vie pauvre Troisième partie. Des brebis et des femmes 9. Le pouvoir pastoral 10. Le Roquefort et les cabanières 11. Les gantières Quatrième partie. Le temps des camps 12. Corriger les enfants 13. Un camp d'entraînement militaire 14. Aguerrir les Espagnols 15. Rééduquer les officiers allemands 16. Assigner les Algériens à résidence surveillée 17. Parquer les harkis. " Le plateau des milles tentes " 18. Un " petit camp " militaire Cinquième partie. La cause du causse 19. Un renouveau menacé par une annonce 20. Premières résistances 21. Un jeûne, un serment et une grève 22. Inventer l'identité et les instruments d'une lutte 23. Détournements et désobéissances 24. " Tous au Larzac " 25. Quand certains doutent, que la justice s'en mêle et que Giscard ne désarme pas 26. Dénouement ou victoire ? Sixième partie. Nouvelles "gouvernances", nouveaux modes de vie 27. Le lieu du monde 28. Zone d'occupation touristique Épilogue provisoire Conclusion Remerciements.

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