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Ce second tome, consacré à l'entrepreneuriat hellénique, se focalise sur la présence économique grecque au Cameroun. Il examine les principales activités économiques menées par les membres de la diaspora marchande hellénique dans le pays, notamment les transports, l'agriculture, l'immobilier, ainsi que l'exploitation des ressources du sol et du sous-sol, depuis la période coloniale française jusqu'au début des années 2000. Un chapitre spécifique est dédié à l'analyse des relations entre les Grecs, l'administration et les autres forces économiques en activité au Cameroun.Cependant, dès le début des années 1990, la présence grecque se réduit considérablement, en raison de l'évolution socio-économique du Cameroun et des bouleversements politiques en Grèce, marquant ainsi la plus grande vague d'émigration grecque du pays. Ces départs, bien que majoritairement volontaires, n'effacent en rien l'héritage matériel et immatériel hellénique, encore perceptible dans les pôles d'échanges urbains, les marchés de brousse et les mentalités camerounaises.

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