Brève description / annotation

Cet ouvrage présente une introduction aux séparations thermiques en génie des procédés. La première partie, structurée en sept chapitres, est dédiée à l'étude de la distillation. La deuxième partie, structurée en quatre chapitres, est consacrée aux opérations de l'air humide et aux procédés de séchage. Des exercices corrigés illustrent les concepts et facilitent leur appropriation.

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