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Cet ouvrage est le fruit de riches échanges entre chercheuses et chercheurs internationaux, issus de disciplines variées, tous préoccupés par les enjeux environnementaux actuels. Les points de vue des spécialistes de l'éducation physique en France, des pratiques de plein air en Norvège, de l'enseignement en économie, du management des pratiques sportives en Chine et de l'éducation par la nature au Danemark, en Allemagne et en France convergent pour discuter de la manière dont les enjeux liés à la durabilité s'intègrent dans les pratiques professionnelles. Ils montrent notamment comment la nature s'impose désormais comme un impératif moral à prendre en compte dans le champ de l'éducation.

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